Www.Aurelien.barcelona est un glacier d'auteur qui vous invite à une expérience gustative unique. Inspiré par la neurogastronomie et les voyages du maître glacier Aurélien, chaque glace est une création authentique. Docteur en physique, peintre et designer, Aurélien a ouvert sa glacerie en 2022 sur la Plaça del Sol. Avec près de 30 parfums innovants, vous découvrirez des saveurs florales comme la lavande et des combinaisons audacieuses comme la bouyguette, une crème de chèvre au miel et romarin. Plongez dans un monde où l'art de la glace rencontre la science et la créativité.