Www.Aurelien.barcelona est un glacier authentique qui vous invite à une expérience gustative unique. Inspirée de la neurogastronomie et des voyages du maître glacier Aurélien, chaque glace est une création authentique. Docteur en physique, peintre et designer, Aurélien a ouvert sa glacerie en 2022 sur la Plaça del Sol. Avec près de 30 parfums innovants, vous découvrez des saveurs florales comme la vande et des combinaisons audacieuses comme la bouyguette, une crème de chèvre au miel et au romarin. Plongez dans un monde où l'art de la glace rencontre la science et la créativité.