NUESTROS SABORES
Cada sabor tiene una historia.
Nos gusta partir de ingredientes, aromas, recuerdos e ideas que nos despiertan curiosidad para crear helados con personalidad propia.
En nuestra carta encontrarás desde sabores clásicos hasta creaciones de autor, además de opciones veganas y otras propuestas para descubrir algo diferente.
SABORES
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HELADOS DE AUTOR EN BARCELONA
Para nosotros, crear un helado es una forma de explorar el sabor.
No buscamos simplemente combinar ingredientes diferentes. Nos interesa encontrar el equilibrio entre aromas, texturas y sabores para crear experiencias que sorprendan y que, al mismo tiempo, tengan sentido.
Nuestra inspiración viene de muchos lugares: la gastronomía, los viajes, los recuerdos y la curiosidad por descubrir qué ocurre cuando llevamos un ingrediente conocido a un lugar diferente.
EL SABOR TAMBÍEN
SE SIENTE
Cuando probamos algo, no interviene solamente el gusto.
Los aromas, las texturas, la temperatura y nuestros propios recuerdos forman parte de la experiencia.
Esa relación entre los sentidos y la percepción del sabor es una de las ideas que nos inspiran y que está detrás de nuestra forma de crear.
Porque a veces un sabor no solo nos gusta. También nos recuerda algo.
DISEÑEMOS TU EXPERIENCIA